山薬（サンヤク）
ヤマノイモ科のヤマノイモまたはナガイモの周皮を除いた根茎です。
| 成分 | 主成分はデンプンやマンナンです。その他、ステロイド化合物であるβ-シトステロール、ジオスゲ二ンなどを含みます。 |
|---|---|
| 性味 | 甘、平 |
| 特徴 | 血糖降下作用、実験的記憶学習障害改善作用が報告されています。含有成分にステロイド化合物がありますが、抗炎症作用などのステロイド様作用は示しません。 |
滋養強壮（じようきょうそう）
脾・肺・腎の3つの臓に栄養を与えて浄化し、幅広い虚証に対して滋養強壮的に作用し、体力を与えます。
鎮咳・止瀉（ちんがい・ししゃ）
身体に力を与えることで収斂させ、体力が失われたために止められなくなっていた咳や下痢などを止めます。
稀に山薬に対してアレルギーを発症する人がいるので注意が必要です。
